Подарочные брови

Энциклопедия чая

Подарочные брови

贡眉

Gòng méi

Произношение: Гун Мэй

Подарочные брови — Гунмэй из Фуцзянь. Белый чай обрабатывают главным образом подвяливанием и сушкой; категория сырья определяет долю почек, листа и черешков.

Вид чая
Белый
Регион
Фуцзянь
Форма чайного листа
мохнатая бровь

Идентичность

«Подарочные брови» записан по-китайски как 贡眉.

Карточка относит происхождение к Фуцзянь.

Подтверждённый класс карточки: Белый.

Гунмэй задаёт справочную рамку описания.

Источники: Подарочные брови — исходная русская карточка; 白茶种类都有哪些?; 六大茶类,1分钟看懂!.

Особенности имени

«Подарочные брови» — листовая категория Гунмэй.

Возраст и форму выпуска 贡眉 подтверждает этикетка.

Источники: 白茶种类都有哪些?.

Сырьё и форма

Подарочные брови относится к категории «Гунмэй».

贡眉 указывает на рассыпной или неуточнённый формат.

Белый чай преимущественно подвяливают и сушат.

Прессовка меняет форму, но не чайный класс.

Источники: 白茶种类都有哪些?; 六大茶类,1分钟看懂!.

Лист и настой

Подарочные брови должен сохранять чистый аромат сырья.

贡眉 не гарантирует медовые или финиковые ноты.

Вкус этой партии нельзя предсказать заранее.

Плесень и затхлость не являются выдержкой.

Источники: 白茶种类都有哪些?.

Заваривание

Подарочные брови заваривают водой около 90–95 °C.

Почкам требуется более длительное настаивание.

Прессованный лист раскрывают постепенно.

Крепость регулируйте длительностью настоя.

Источники: 白茶制作技艺.

Что уточнить

Происхождение партии проверяется по маркировке. Для «Подарочные брови» нужен год.

Также проверьте культивар и категорию сырья.

贡眉 не подтверждает возраст хранения.

Добавки должны быть перечислены производителем.

Источники: Подарочные брови — исходная русская карточка; 白茶种类都有哪些?.