Происхождение
Янтянь Сюэлюй — зелёный чай из уезда Гуши в округе Синьян, Хэнань. Его производство непосредственно описано специалистами Синьянского сельскохозяйственного и лесного университета после посещения местного предприятия. В отчёте упоминается действующая линия изготовления зелёного чая.
Источники: 河南省茶产业科技特派员服务团前往固始县和光山县开展科技服务-信阳农林学院科研氛围营造年专题网站; 茶学院开展访企拓岗促就业专项行动(四)-信阳农林学院茶学院.
Чайные сады
Во время того же выезда исследователи осмотрели сады компании на высоте около 700 метров. Высоту и особенности участка они рассматривают вместе с качеством свежего листа и мастерством обработки. Эта цифра относится к обследованному хозяйству, а не к обязательной высоте для каждой партии с названием Янтянь Сюэлюй.
Источники: 河南省茶产业科技特派员服务团前往固始县和光山县开展科技服务-信阳农林学院科研氛围营造年专题网站.
Стиль
Учебное описание относит Янтянь Сюэлюй к зелёным чаям с сушкой горячим воздухом. Внешняя форма характеризуется как уплощённая, аккуратная, с заметным ворсом и зелёным оттенком. Благодаря этим признакам его можно сопоставлять с другими чаями Синьяна, обращая внимание на форму листа.
Источники: 中国各省名茶(十四)河南省.
