О чае
Баокан Люйцзюй — одно из исполнений зелёного чая Баокана на северо-западе Хубэя. В местном стандарте «зелёная хризантема» перечислена рядом с другими формами продукта; это не основание считать напиток настоем цветков хризантемы.
Источники: ICS 67.140.10.
Сырьё и производство
Для баоканского зелёного чая используют молодые почки, листья и нежные стебли чайных побегов. Базовая обработка включает фиксацию нагревом, скручивание, сушку и отбор; различия в формовании дают отдельные исполнения. Спецификация выделяет несколько уровней качества по сенсорным характеристикам.
Источники: ICS 67.140.10.
Происхождение
Территория продукта охватывает одиннадцать местных административных районов Баокана. Это горная область у северной границы значительного китайского чаеводства; точный участок необходимо уточнять у производителя.
Источники: ICS 67.140.10.