О чае
Люйчунь Маюй — местный чай из деревни Маюй в юньнаньском уезде Люйчунь, у горного массива Хуанляньшань. Здесь название прежде всего указывает на место происхождения: его не следует понимать как указание на добавленный минерал или ароматизатор.
Источники: 绿春玛玉茶-红河哈尼族彝族自治州人民政府.
Сырьё и производство
Сырьё связано с местной разновидностью юньнаньских крупнолистных чайных деревьев. В описании управления культуры и туризма Хунхэ отмечены крупные тёмно-зелёные листья и хорошо заметное опушение молодых побегов. Подробная технологическая схема конкретной партии в этом источнике не приведена.
Источники: 绿春玛玉茶-红河哈尼族彝族自治州人民政府.
Вкус и внешний вид
Официальная характеристика описывает плотные, увесистые чаинки с маслянистым тёмно-зелёным оттенком и настой, цвет которого сравнивают с нефритом. Это ориентир для знакомства с местной традицией, а не обещание одинакового вкуса у всех производителей и урожаев.
Источники: 绿春玛玉茶-红河哈尼族彝族自治州人民政府.
История имени
В 1980 и 1981 годах Маюй включали в число известных чаёв Юньнани. Официальный очерк сохраняет описание местного сырья и характерного внешнего вида: чайное имя продолжает обозначать конкретную деревню и её традицию изготовления.
Источники: 绿春玛玉茶-红河哈尼族彝族自治州人民政府.