О названии
Линъюнь Байча — неоднозначная краткая запись. В Гуанси существует местное сырьё Линъюнь Байхао, из которого производят разные категории чая; отдельно опубликована технологическая спецификация белого чая Линъюнь Байхао. Эти продукты нельзя объединять лишь по слову «белый».
Источники: 行业标准; 团体标准《凌云白毫白茶加工技术规程》; 中国各省名茶(十二)广西壮族自治区.
Что важно различать
Найденный стандарт белого чая относится к Линъюнь Байхао Байча, а не доказывает технологию образца, ранее описанного как зелёный. Для окончательной идентификации нужны полное имя с упаковки и сведения об обработке. Пока белочайные этапы и вкусовой профиль не переносятся на эту запись.
Источники: 行业标准; 团体标准《凌云白毫白茶加工技术规程》.
Что различать
Важное различие проходит между именем исходного растения и полным торговым наименованием готового напитка: один растительный материал допускает разные способы переработки.
Источники: 行业标准; 团体标准《凌云白毫白茶加工技术规程》; 中国各省名茶(十二)广西壮族自治区.
