Знание о чае

Энциклопедия чая

Откройте разнообразие китайского чая: узнайте его названия, происхождение и особенности.

Найдено: 7 · Страница 1 из 1

Зеленый · Гуанси

Белые ворсистые почки с Наньшань

南山白毛芽 · Nán shān bái máo yá

Чай с названием «белые почки южной горы». Известны отдельные ароматизированные исполнения этого местного продукта.

Подробнее →

Зеленый · Гуанси

Белый чай из Линюня

凌云白茶 · Líng yún bái chá

Краткое имя Линъюнь Байча требует уточнения: местное опушённое сырьё используют для разных чайных категорий.

Подробнее →

Зеленый · Гуанси

Ворсистые лезвия из Гуйлинь

桂林毛尖 · Guì lín máo jiān

Гуйлиньское исполнение Маоцзяня принадлежит собственной местной чайной традиции Гуанси.

Подробнее →

Зеленый · Гуанси

Ворсистые лезвия из Циньтаня

覃塘毛尖 · Qín táng máo jiān

Циньтан Маоцзянь связан с чайным производством Гуанси и собственным региональным именем.

Подробнее →

Красный · Гуанси

Красный чай из Чжаопина

昭平红 · Zhāo píng hóng

Красный чай из Чжаопина относится к именованному красному чаю. Красный чай проходит полное ферментативное окисление; точный профиль зависит от культивара, нежности сырья, скрутки и сушки.

Подробнее →

Зеленый · Гуанси

Облачный туман с горы Сянци

象棋云雾 · Xiàng qí yún wù

Сянци Юньу — самостоятельное чайное имя, которое важно отличать от других горных «облачных» чаёв.

Подробнее →

Зеленый · Гуанси

Чай с горы Сишань из Гуйпина

桂平西山茶 · Guì píng xī shān chá

Сишань сохраняет историческое имя Западной горы Гуйпина; современная зона продукта охватывает более широкую территорию.

Подробнее →