Белый пион с медовым ароматом

Энциклопедия чая

Белый пион с медовым ароматом

毫香蜜韵白牡丹饼

Háo xiāng mì yùn bái mǔ dān bǐng

Произношение: Хао Сян Ми Юнь Бай Му Дань Бин

Белый пион с медовым ароматом — Баймудань из Фуцзянь. Белый чай обрабатывают главным образом подвяливанием и сушкой; категория сырья определяет долю почек, листа и черешков.

Вид чая
Белый
Регион
Фуцзянь
Форма чайного листа
блин

Больше информации: Белый пион

Идентичность

«Белый пион с медовым ароматом» записан по-китайски как 毫香蜜韵白牡丹饼.

Название связано с Фуцзянь.

Подтверждённый класс карточки: Белый.

Баймудань задаёт справочную рамку описания.

Источники: Белый пион с медовым ароматом — исходная русская карточка; 白茶种类都有哪些?; 六大茶类,1分钟看懂!.

Особенности имени

У «Белый пион с медовым ароматом» 白牡丹 означает почку с листьями.

Остальные знаки 毫香蜜韵白牡丹饼 уточняют форму или место.

Источники: 白茶种类都有哪些?.

Сырьё и форма

Белый пион с медовым ароматом относится к категории «Баймудань».

毫香蜜韵白牡丹饼 указывает на прессованный блин.

Белый чай преимущественно подвяливают и сушат.

Прессовка меняет форму, но не чайный класс.

Источники: 白茶种类都有哪些?; 六大茶类,1分钟看懂!.

Лист и настой

Белый пион с медовым ароматом должен сохранять чистый аромат сырья.

毫香蜜韵白牡丹饼 не гарантирует медовые или финиковые ноты.

Дегустация уточнит индивидуальный профиль.

Плесень и затхлость не являются выдержкой.

Источники: 白茶种类都有哪些?.

Заваривание

Белый пион с медовым ароматом заваривают водой около 90–95 °C.

Почкам требуется более длительное настаивание.

Прессованный лист раскрывают постепенно.

Начните с короткой выдержки.

Источники: 白茶制作技艺.

Что уточнить

Партия требует отдельного паспорта. Для «Белый пион с медовым ароматом» нужен год.

Также проверьте культивар и категорию сырья.

毫香蜜韵白牡丹饼 не подтверждает возраст хранения.

Добавки должны быть перечислены производителем.

Источники: Белый пион с медовым ароматом — исходная русская карточка; 白茶种类都有哪些?.