Буддийский чай с горы Цзюхуа

Энциклопедия чая

Буддийский чай с горы Цзюхуа

九华佛茶

Jiǔ huá fó chá

Произношение: Цзю Хуа Фо Ча

Чайное имя Цзюхуашаня, связанное с горной географией и местной буддийской традицией.

Вид чая
Зеленый
Регион
Аньхой
Форма чайного листа
плоский

О чае

Цзюхуа Фоча связан с горами Цзюхуашань и соседними районами уезда Цинъян в Аньхое. Буддийское имя объединяет местную чайную традицию; в историческом контексте встречаются названия Миньюань и Хуаншиси.

Источники: 雪分特、一、二、三共四个等级。因小环境而略有差异,干茶呈板栗香型、兰花香型或金银花香型。.

Внешний вид и сырьё

Для продукта описано качественное сырьё подходящих местных чайных разновидностей. Характерный облик готового чая — плоские, прямые чаинки, форму которых сравнивают с рукой Будды. Это указание на формование, а не на добавление растения с похожим названием.

Источники: 雪分特、一、二、三共四个等级。因小环境而略有差异,干茶呈板栗香型、兰花香型或金银花香型。.

Региональное имя

Цзюхуа Фоча зарегистрирован как географическое обозначение, связанное с чайной ассоциацией Чичжоу. Внутри регионального имени могут работать разные производители, поэтому конкретный участок и вкус урожая требуют отдельного описания.

Источники: 地理标志和农产品商标 第四章.