Знание о чае
Энциклопедия чая
Откройте разнообразие китайского чая: узнайте его названия, происхождение и особенности.
Найдено: 18 · Страница 1 из 1
Зеленый · Чжэцзян
Бирюзовый из Сяньцзю
仙居碧绿 · Xian jū bì lǜ
Билюй входит в число самостоятельных чайных имён Сяньцзюй. Его зелёная категория подтверждена региональными документами.
Подробнее →
Зеленый · Чжэцзян
Буддийский колодец дракона
大佛龙井 · Dà fó lóng jǐng
Лунцзин Синьчана: плоская гладкая чаинка, светлый настой и самостоятельное региональное происхождение.
Подробнее →
Зеленый · Аньхой
Буддийский чай с горы Цзюхуа
九华佛茶 · Jiǔ huá fó chá
Чайное имя Цзюхуашаня, связанное с горной географией и местной буддийской традицией.
Подробнее →
Зеленый · Аньхой
Главнейшая чудесная трава
瑞草魁 · Ruì cǎo kuí
Жуйцаокуй сохраняет естественную связь листьев с почкой. В чашке такой побег напоминает маленькую орхидею.
Подробнее →
Зеленый · Чжэцзян
Колодец дракона из Мэйцзяу
梅家坞龙井 · Méi jiā wù lóng jǐng
Мэйцзяу — одно из исторических мест лунцзина. Географическое имя сохраняет значение внутри традиции Западного озера.
Подробнее →
Зеленый · Чжэцзян
Колодец дракона с горы разноцветных облаков
五云山龙井 · Wǔ yún shān lóng jǐng
Лунцзин Уюньшань связан с конкретной горной местностью и историческими названиями чайных участков Ханчжоу.
Подробнее →
Зеленый · Чжэцзян
Колодец дракона с львиного пика
狮峰龙井茶 · Shī fēng lóng jǐng chá
Шифэн — знаменитое историческое место лунцзина; его имя обозначает происхождение, которое важно читать вместе с данными партии.
Подробнее →
Зеленый · Чжэцзян
Колодец дракона с озера Сиху
西湖龙井 · Xī hú lóng jǐng
Плоский лист, чистый аромат и сладковатый вкус составляют классический образ чая Западного озера. За именем Сиху Лунцзин стоят охраняемая территория Ханчжоу, разные чайные растения и набор ручных приёмов, формирующих каждую чаинку в нагретом котле.
Подробнее →
Зеленый · Чжэцзян
Колодец дракона с тигрового источника
虎跑龙井 · Hǔ pǎo lóng jǐng
Хупао сохраняет одно из старых географических имён лунцзина и связь чайной культуры с источниками Ханчжоу.
Подробнее →
Зеленый · Чжэцзян
Колодец дракона №43
龙井43号 · Lóngjǐng 43 hào
Лунцзин № 43 — культивар чайного растения, поэтому его имя нужно отличать от места выпуска готового чая.
Подробнее →
Зеленый · Чжэцзян
Лунцзин Дафан
大方龙井 · Dà fāng lóng jǐng
Дафан Лунцзин — неоднозначное сочетание имён двух известных чайных традиций, требующее точного источника производителя.
Подробнее →
Зеленый · Чжэцзян
Нефритовые листья с озера тысячи островов
千岛玉叶 · Qiān dǎo yù yè
Цяньдао Юйе связан с районом Тысячи островов и самостоятельным местным производством зелёного чая.
Подробнее →
Зеленый · Чжэцзян
Остроконечный колодец дракона
旗枪龙井 · Qí qiāng lóng jǐng
Цицян — «флаг и пика», образ почки с листом. В чайном имени он описывает устройство молодого побега.
Подробнее →
Зеленый · Юньнань
Снежная зелень горы Цаншань
苍山雪绿 · Cāng shān xuě lǜ
Цаншань Сюэлюй соединяет юньнаньскую горную географию с тонким формированием листа и свежим характером настоя.
Подробнее →
Зеленый · Цзянси
Собранный в лесу чай
攒林茶 · Zǎn lín chá
Цзаньлинь связан с монастырём Чжэньжу на горе Юньцзюй. Его название напоминает о чайных кустах среди деревьев.
Подробнее →
Зеленый · Фуцзянь
Чай с изумрудного утеса
山岩翠绿茶 · Shān yán cuì lǜ chá
Шаньянь Цуйлюй — редкое фуцзяньское имя, для которого исходный каталог указывает плоскую форму.
Подробнее →
Зеленый · Цзянси
Чай танцующего дракона
龙舞茶 · Lóng wǔ chá
Лунъу связывают с горами Дунгу около Цзианя. Подробная самостоятельная спецификация остаётся редкой.
Подробнее →
Зеленый · Чжэцзян
Чжоу Биюнь
州碧云 · Zhōu bì yún
Запись Чжоу Биюнь встречается в зелёных чайных перечнях; точное местное происхождение ещё требует подтверждения.
Подробнее →