О чае
Нюди — историческое чайное наименование уезда Шимэнь в Хунани. Его современная история связана с восстановлением местного ремесла. Учебный источник описывает поездку специалистов в 1978 году в Бапинъюй, чтобы изучить и возродить прежний способ изготовления.
Источники: 中国各省名茶（四）湖南省.
Связь с новыми чаями
Официальный материал о Шимэнь Иньфэн сообщает, что при разработке этого чая в 1991 году использовали старые приёмы Нюди из Шуйняньду. В работе участвовал профессор Хунаньского сельскохозяйственного университета Чжу Сяньмин. Эта связь показывает, как историческая технология могла стать основой нового продукта, сохранившись одновременно в собственном местном названии Нюди.
Источники: 常德市| “石门银峰”通过国家农产品地理标志登记省级评审 — 湖南省农业农村厅.