О чае
Вокэн — местное чайное имя из района Нанькан в Цзянси. Официальное описание волости Фуши называет чай Цзяоси также Вокэном. Такая пара названий помогает связать краткую каталожную запись с конкретной местностью, а не с похожими словами из общих списков китайских чаёв.
Источники: 浮石乡概况.
Местность и культурная память
Фуши находится на юго-западе Нанькана, у северных склонов восточной части гор Наньлин. Здесь сочетаются холмы, речные долины и влажный субтропический климат. В местном описании чай упомянут среди характерных продуктов. Там же приводится предание о путешествии Су Дунпо и его стихах о пробе весеннего чая Цзяоси: это часть региональной культурной памяти, связанной с напитком.
Источники: 浮石乡概况.