Происхождение
Лунъянь Себэй — зелёный чай района Синьло города Лунъянь в Фуцзяни. Название закреплено за местным продуктом и его географией. Характерные признаки приведены в документах китайского ведомства интеллектуальной собственности.
Источники: Материал о 龙岩斜背茶 — 广州南方学院教学资源; Материал о 龙岩斜背茶 — www.cnipa.gov.cn.
Три оттенка
В спецификации выделен образ «трёх жёлто-зелёных»: сочетание этих цветов проявляется в сухом чае, настое и распаренном листе. Сухая чаинка описана в зелёно-жёлтой гамме, цвет настоя также соединяет зелёный и жёлтый, а влажный лист сохраняет жёлто-зелёный оттенок. Поэтому при знакомстве с Себэй полезно сопоставить все три состояния чая: внешний вид сухого листа, прозрачный настой и листья после заваривания.
Источники: Материал о 龙岩斜背茶 — www.cnipa.gov.cn.