О названии
Чжэньмэй, известный также в международной торговле как Chun Mee, относится к широкому кругу чаёв с «бровями» в названии. Это не обозначение исключительного происхождения из Цзянси: исторические документы описывают Чжэньмэй и в других районах, например Вэньчжоу.
Источники: 忆温州茶事-中国供销合作网.
Различия между продуктами
В юньнаньских материалах встречается собственная история продукта, первоначально названного Чжэньмэй и позднее переименованного. Поэтому одинаковое короткое имя не позволяет объединить технологии разных предприятий. Для описания конкретного образца следует учитывать полное название и сведения производителя.
Источники: 忆温州茶事-中国供销合作网; 临沧茶•尊天下丨临茶风起 豪气满仓—— 一片树叶书写的传奇.
Историческая торговля
Очерк о Вэньчжоу описывает доработку чайного сырца для получения отборного Чжэньмэя: технологи отдельно работали над сохранением ворса, формы, запаха и вкуса. Это пример того, что торговое обозначение связано также с сортировкой и качеством готовой продукции, а не только с местом выращивания.
Источники: 忆温州茶事-中国供销合作网.