О чае
Шучэн Сяоланьхуа — региональный зелёный чай Шучэна в Аньхое. «Маленькая орхидея» относится к чайному имени и не указывает на добавление цветков. Сегодня название используется как общая территориальная марка.
Источники: 舒城县农业农村局 舒城县市场监督管理局关于规范“舒城小兰花”公共品牌使用管理的(试行)办法_舒城县人民政府; 小兰花茶_舒城县人民政府.
Производственная традиция
Историческое описание до 1980-х годов подчёркивает семейное ручное изготовление с фиксацией нагревом и несколькими стадиями сушки. Позднее появились механизированные исполнения и новые местные продукты на основе той же традиции. Поэтому степень ручного труда является характеристикой производителя, а не гарантией, содержащейся в имени.
Источники: 小兰花茶_舒城县人民政府.
Как проверять происхождение
Правила региональной марки требуют учитывать происхождение сырья и отделять местный чай от привозного при продаже. Для покупателя это означает, что полное название и данные о хозяйстве полезнее, чем одно поэтическое сравнение с орхидеей.
Источники: 舒城县农业农村局 舒城县市场监督管理局关于规范“舒城小兰花”公共品牌使用管理的(试行)办法_舒城县人民政府.
