Маленькая орхидея из Шучэна

Энциклопедия чая

Маленькая орхидея из Шучэна

舒城小兰花

Shū chéng xiǎo lán huā

Произношение: Шу Чэн Сяо Лань Хуа

Шучэн Сяоланьхуа — местный зелёный чай, для которого образ небольшой орхидеи связан с молодым побегом.

Вид чая
Зеленый
Регион
Аньхой
Форма чайного листа
орхидея

О чае

Шучэн Сяоланьхуа — региональный зелёный чай Шучэна в Аньхое. «Маленькая орхидея» относится к чайному имени и не указывает на добавление цветков. Сегодня название используется как общая территориальная марка.

Источники: 舒城县农业农村局 舒城县市场监督管理局关于规范“舒城小兰花”公共品牌使用管理的(试行)办法_舒城县人民政府; 小兰花茶_舒城县人民政府.

Производственная традиция

Историческое описание до 1980-х годов подчёркивает семейное ручное изготовление с фиксацией нагревом и несколькими стадиями сушки. Позднее появились механизированные исполнения и новые местные продукты на основе той же традиции. Поэтому степень ручного труда является характеристикой производителя, а не гарантией, содержащейся в имени.

Источники: 小兰花茶_舒城县人民政府.

Как проверять происхождение

Правила региональной марки требуют учитывать происхождение сырья и отделять местный чай от привозного при продаже. Для покупателя это означает, что полное название и данные о хозяйстве полезнее, чем одно поэтическое сравнение с орхидеей.

Источники: 舒城县农业农村局 舒城县市场监督管理局关于规范“舒城小兰花”公共品牌使用管理的(试行)办法_舒城县人民政府.