О чае
Моцзян Юньчжэнь — чай уезда Моцзян в Юньнани. Его название означает «Облачные иглы» и передаёт тонкую вытянутую форму. Слово Моцзян указывает на уезд, поэтому русский перевод «с реки Моцзян» не стоит понимать как точный адрес плантации.
Источники: Материал о 墨江云针 — 广州南方学院教学资源; 墨江云针详细介绍：特点 历史 — 墨江特产 — 特色谷.
Вкус и внешний вид
Китайский справочник описывает плотные прямые игольчатые чаинки с блеском и светлым ворсом, тёмно-зелёный цвет, чистый аромат и свежий мягкий вкус. Настой характеризуется как ясный жёлто-зелёный.
Источники: 墨江云针详细介绍：特点 历史 — 墨江特产 — 特色谷.
История обработки
В источниках встречается история перехода от паровой фиксации к обработке в котле. Другие краткие подборки называют чай солнечно-сушёным, поэтому для современной партии технологию необходимо уточнять отдельно. Эти варианты не следует объединять в один выдуманный рецепт.
Источники: Материал о 墨江云针 — 广州南方学院教学资源; 墨江云针详细介绍：特点 历史 — 墨江特产 — 特色谷.