О чае
Тяньцзунь Гунъя — местная чайная традиция уезда Тунлу в Чжэцзяне. Её изготовление включено в муниципальные перечни нематериального наследия Ханчжоу, где также указаны носители ремесла.
Источники: <table id="e1">; 市政府文件 杭州市人民政府公报(2016年第3期).
История имени
Слово «гунъя» обычно переводят как «податные почки», но само название не устанавливает доказанный период поставок ко двору. Здесь подтверждён именно современный статус местного ремесла. Для развёрнутого описания сырья и вкуса необходима отдельная технологическая публикация.
Источники: <table id="e1">; 市政府文件 杭州市人民政府公报(2016年第3期).
Место в жизни Тунлу
Волость Чжуншань упоминает чайный сад Тяньцзунь Гунъя в своём плане развития местного сельского хозяйства. Чай здесь рассматривается вместе с другими характерными продуктами территории. Это современное хозяйственное свидетельство дополняет сведения о сохранении ремесла и помогает локализовать традицию внутри Тунлу.
Источники: 钟山乡近年来工作总结及2022年工作思路.
