Серебряная обезьяна из Суйчана

Энциклопедия чая

Серебряная обезьяна из Суйчана

遂昌银猴

Suí chāng yín hóu

Произношение: Суй Чан Инь Хоу

Суйчан Иньхоу представляет местное исполнение «серебряной обезьяны» и собственную чайную географию.

Вид чая
Зеленый
Регион
Чжэцзян
Форма чайного листа
завиток

О чае

Суйчан Иньхоу — чай уезда Суйчан в Чжэцзяне. Его имя «Серебряная обезьяна» встречается среди местных чаёв, созданных или восстановленных в ходе развития отрасли в конце XX века.

Источники: 第九篇 农业 | 237; 2、中草药保健旅游资源.

Место в местной традиции

Суйчанские хроники перечисляют Иньхоу рядом с Чуньлайцзао, Тайсюй Мяолу и другими региональными разработками. Это помогает отличать его от Сунъян Иньхоу: сходная образная часть имени не делает два продукта одним чаем.

Источники: 第九篇 农业 | 237; 2、中草药保健旅游资源.

Что уточнять о партии

Архив подтверждает регион и имя, но не даёт единственной современной спецификации аромата, культивара и режима обработки. Такие сведения должны сопровождать конкретного производителя, а не добавляться по аналогии с соседними чайными районами.

Источники: 第九篇 农业 | 237.