Идентичность
«Золотой феникс» записан по-китайски как 金凤.
Название связано с Фуцзянь.
Подтверждённый класс карточки: Улун.
Уишаньский утёсный улун задаёт справочную рамку описания.
Источники: Золотой феникс — исходная русская карточка; 地理标志产品 武夷岩茶; 武夷岩茶（大红袍）制作技艺; 什么是大红袍的“岩骨花香”？.
Сырьё и обработка
Золотой феникс относится к традиции «Уишаньский утёсный улун».
Лист проходит частичное окисление и полосовую скрутку.
Финальная обжарка формирует плотность настоя.
Точный утёс подтверждается документами производителя.
金凤 не определяет сезон сбора.
Источники: 地理标志产品 武夷岩茶; 武夷岩茶（大红袍）制作技艺; 什么是大红袍的“岩骨花香”？.
Настой и аромат
Золотой феникс должен давать чистый прозрачный настой.
金凤 не гарантирует буквальную ароматическую ноту.
Дегустация уточнит индивидуальный профиль.
Затхлость и посторонний запах считаются дефектами.
Источники: 地理标志产品 武夷岩茶; 武夷岩茶（大红袍）制作技艺; 什么是大红袍的“岩骨花香”？.
Заваривание
Золотой феникс удобно раскрывать в гайвани.
Лёгкий улун начинают примерно с 85–90 °C.
Прожаренный улун допускает 90–95 °C.
Начните с короткой выдержки.
Источники: 你喝茶的方式正确吗？.
Что уточнить
Партия требует отдельного паспорта. Для «Золотой феникс» важен культивар.
Также нужны сезон, высота и степень обжарки.
金凤 не подтверждает возраст кустов.
Ароматизация должна быть указана прямо.
Источники: Золотой феникс — исходная русская карточка; 地理标志产品 武夷岩茶; 武夷岩茶（大红袍）制作技艺; 什么是大红袍的“岩骨花香”？.