Идентичность
«Золотой османтус» записан по-китайски как 黄金桂.
Географическая привязка ведёт к Фуцзянь.
Подтверждённый класс карточки: Улун.
Улун задаёт справочную рамку описания.
Источники: Золотой османтус — исходная русская карточка; 六大茶类,1分钟看懂!.
Точное имя
Хуанцзиньгуй — именованный аньсийский улун; название связывают с ярким ароматом, но буквальный османтус не означает добавленные цветы. Для «Золотой османтус» сезон, деревню и сенсорный профиль подтверждает конкретный выпуск.
Источники: 福建·安溪“海丝茶源 茶旅胜地”之旅; Золотой османтус — исходная русская карточка.
Сырьё и обработка
Золотой османтус относится к традиции «Улун».
Улун проходит частичное ферментативное окисление.
Точная схема зависит от местной традиции.
Культивар пока не установлен независимо.
黄金桂 не определяет сезон сбора.
Источники: 六大茶类,1分钟看懂!.
Настой и аромат
Золотой османтус должен давать чистый прозрачный настой.
黄金桂 не гарантирует буквальную ароматическую ноту.
Точные ноты определяются после дегустации.
Затхлость и посторонний запах считаются дефектами.
Источники: 六大茶类,1分钟看懂!.
Заваривание
Золотой османтус удобно раскрывать в гайвани.
Лёгкий улун начинают примерно с 85–90 °C.
Прожаренный улун допускает 90–95 °C.
Первый настой лучше сделать коротким.
Источники: 你喝茶的方式正确吗?.
Что уточнить
Этикетка должна подтвердить конкретную партию. Для «Золотой османтус» важен культивар.
Также нужны сезон, высота и степень обжарки.
黄金桂 не подтверждает возраст кустов.
Ароматизация должна быть указана прямо.
Источники: Золотой османтус — исходная русская карточка; 六大茶类,1分钟看懂!.
