Аромат на тысячи ли — сорт уишаньского улуна, полученный вегетативным размножением. Среднелистный кустарник (Camellia sinensis v.Qianlixiang).
Место происхождения и распространения
Первоначально произрастал в ущелье Хуэйюань 慧苑坑. Среди списка чайных деревьев на утесе Хуэйюань в Уи, записанных исследователем Линь Фуцюанем 林馥泉 в 1943 году, значился сорт под наименованием «Аромат на тысячи ли» (цяньлисян 千里香). Название дано в честь аромата чая. Сейчас он растет в ущелье Цзюлун 九龙窠. Высота кустарника — 110см, а ширина — 175см.
Характеристики куста
Растение среднего размера, положение дерева относительно прямое. Листья продолговатые и овальные, темно-зеленого цвета, толстые и ломкие. Почки и листья пурпурно-красные. Побеги собирают в конце апреля. Сырье подходит для приготовления чая улун, с плотно скрученными чаинками, сильным и стойким ароматом, богатым и глубоким вкусом.
Больше информации: Большой красный халат
Источник: 百岁香、千里香什么茶，品质特征如何，区别有哪些？
Идентичность
«Аромат на тысячи ли» записан по-китайски как 千里香茶.
Указанный район находится в Фуцзянь.
Подтверждённый класс карточки: Улун.
Уишаньский утёсный улун задаёт справочную рамку описания.
Источники: Аромат на тысячи ли — исходная русская карточка; 地理标志产品 武夷岩茶; 武夷岩茶（大红袍）制作技艺; 什么是大红袍的“岩骨花香”？.
Сырьё и обработка
Аромат на тысячи ли относится к традиции «Уишаньский утёсный улун».
Лист проходит частичное окисление и полосовую скрутку.
Финальная обжарка формирует плотность настоя.
Точный утёс подтверждается документами производителя.
千里香茶 не определяет сезон сбора.
Источники: 地理标志产品 武夷岩茶; 武夷岩茶（大红袍）制作技艺; 什么是大红袍的“岩骨花香”？.
Настой и аромат
Аромат на тысячи ли должен давать чистый прозрачный настой.
千里香茶 не гарантирует буквальную ароматическую ноту.
Аромат конкретного урожая оценивается отдельно.
Затхлость и посторонний запах считаются дефектами.
Источники: 地理标志产品 武夷岩茶; 武夷岩茶（大红袍）制作技艺; 什么是大红袍的“岩骨花香”？.
Заваривание
Аромат на тысячи ли удобно раскрывать в гайвани.
Лёгкий улун начинают примерно с 85–90 °C.
Прожаренный улун допускает 90–95 °C.
Время удобно увеличивать постепенно.
Источники: 你喝茶的方式正确吗？.
Что уточнить
Документы поставщика остаются обязательными. Для «Аромат на тысячи ли» важен культивар.
Также нужны сезон, высота и степень обжарки.
千里香茶 не подтверждает возраст кустов.
Ароматизация должна быть указана прямо.
Источники: Аромат на тысячи ли — исходная русская карточка; 地理标志产品 武夷岩茶; 武夷岩茶（大红袍）制作技艺; 什么是大红袍的“岩骨花香”？.