Одинокие кусты с гор Феникса с ароматом достигающим неба

Энциклопедия чая

Одинокие кусты с гор Феникса с ароматом достигающим неба

凤皇通天香单枞

Fèng huáng tōng tiān xiāng dān cōng

Произношение: Фэн Хуан Тун Тянь Сян Дань Цун

Одинокие кусты с гор Феникса с ароматом достигающим неба — гуандунский улун семейства Фэнхуан Даньцун. Название связано с принятой в Чаочжоу системой ароматических типов; чай не должен быть искусственно ароматизирован.

Вид чая
Улун
Регион
Гуандун
Форма чайного листа
мохнатая бровь

Больше информации: Одинокие кусты с гор Феникса

Идентичность

«Одинокие кусты с гор Феникса с ароматом достигающим неба» записан по-китайски как 凤皇通天香单枞.

Указанный район находится в Гуандун.

Подтверждённый класс карточки: Улун.

Фэнхуан Даньцун задаёт справочную рамку описания.

Источники: Одинокие кусты с гор Феникса с ароматом достигающим неба — исходная русская карточка; 凤凰单丛(枞)茶命名规则 T/CZTTBZ 002—2021; 凤凰单丛(枞)茶质量等级评价技术规范 T/CZTTBZ 001—2021.

Особенности имени

«Одинокие кусты с гор Феникса с ароматом достигающим неба» входит в систему Даньцун.

Ароматическое имя 凤皇通天香单枞 не означает добавленную эссенцию.

Источники: 凤凰单丛(枞)茶命名规则 T/CZTTBZ 002—2021; 凤凰单丛(枞)茶质量等级评价技术规范 T/CZTTBZ 001—2021.

Сырьё и обработка

Одинокие кусты с гор Феникса с ароматом достигающим неба относится к традиции «Фэнхуан Даньцун».

Название аромата обозначает природный профиль линии.

Оно не доказывает добавление ароматизатора.

Лист подвяливают, встряхивают, прогревают и сушат.

凤皇通天香单枞 не определяет сезон сбора.

Источники: 凤凰单丛(枞)茶命名规则 T/CZTTBZ 002—2021; 凤凰单丛(枞)茶质量等级评价技术规范 T/CZTTBZ 001—2021; 六大茶类,1分钟看懂!.

Настой и аромат

Одинокие кусты с гор Феникса с ароматом достигающим неба должен давать чистый прозрачный настой.

凤皇通天香单枞 не гарантирует буквальную ароматическую ноту.

Аромат конкретного урожая оценивается отдельно.

Затхлость и посторонний запах считаются дефектами.

Источники: 凤凰单丛(枞)茶命名规则 T/CZTTBZ 002—2021; 凤凰单丛(枞)茶质量等级评价技术规范 T/CZTTBZ 001—2021.

Заваривание

Одинокие кусты с гор Феникса с ароматом достигающим неба удобно раскрывать в гайвани.

Лёгкий улун начинают примерно с 85–90 °C.

Прожаренный улун допускает 90–95 °C.

Время удобно увеличивать постепенно.

Источники: 你喝茶的方式正确吗?.

Что уточнить

Для 凤皇通天香单枞 важны культивар и документы партии.

Также нужны сезон, высота и степень обжарки.

凤皇通天香单枞 не подтверждает возраст кустов.

Ароматизация должна быть указана прямо.

Источники: Одинокие кусты с гор Феникса с ароматом достигающим неба — исходная русская карточка; 凤凰单丛(枞)茶命名规则 T/CZTTBZ 002—2021; 凤凰单丛(枞)茶质量等级评价技术规范 T/CZTTBZ 001—2021.