Больше информации: Одинокие кусты с гор Феникса
Идентичность
«Одинокие кусты с горы Удун» записан по-китайски как 乌岽单丛.
Указанный район находится в Гуандун.
Подтверждённый класс карточки: Улун.
Фэнхуан Даньцун задаёт справочную рамку описания.
Источники: Одинокие кусты с горы Удун — исходная русская карточка; 凤凰单丛（枞）茶命名规则 T/CZTTBZ 002—2021; 凤凰单丛（枞）茶质量等级评价技术规范 T/CZTTBZ 001—2021.
Особенности имени
«Одинокие кусты с горы Удун» входит в систему Даньцун.
Ароматическое имя 乌岽单丛 не означает добавленную эссенцию.
Источники: 凤凰单丛（枞）茶命名规则 T/CZTTBZ 002—2021; 凤凰单丛（枞）茶质量等级评价技术规范 T/CZTTBZ 001—2021.
Сырьё и обработка
Одинокие кусты с горы Удун относится к традиции «Фэнхуан Даньцун».
Название аромата обозначает природный профиль линии.
Оно не доказывает добавление ароматизатора.
Лист подвяливают, встряхивают, прогревают и сушат.
乌岽单丛 не определяет сезон сбора.
Источники: 凤凰单丛（枞）茶命名规则 T/CZTTBZ 002—2021; 凤凰单丛（枞）茶质量等级评价技术规范 T/CZTTBZ 001—2021; 六大茶类，1分钟看懂！.
Настой и аромат
Одинокие кусты с горы Удун должен давать чистый прозрачный настой.
乌岽单丛 не гарантирует буквальную ароматическую ноту.
Аромат конкретного урожая оценивается отдельно.
Затхлость и посторонний запах считаются дефектами.
Источники: 凤凰单丛（枞）茶命名规则 T/CZTTBZ 002—2021; 凤凰单丛（枞）茶质量等级评价技术规范 T/CZTTBZ 001—2021.
Заваривание
Одинокие кусты с горы Удун удобно раскрывать в гайвани.
Лёгкий улун начинают примерно с 85–90 °C.
Прожаренный улун допускает 90–95 °C.
Время удобно увеличивать постепенно.
Источники: 你喝茶的方式正确吗？.
Что уточнить
Для 乌岽单丛 важны культивар и документы партии.
Также нужны сезон, высота и степень обжарки.
乌岽单丛 не подтверждает возраст кустов.
Ароматизация должна быть указана прямо.
Источники: Одинокие кусты с горы Удун — исходная русская карточка; 凤凰单丛（枞）茶命名规则 T/CZTTBZ 002—2021; 凤凰单丛（枞）茶质量等级评价技术规范 T/CZTTBZ 001—2021.