Остроконечный колодец дракона

Энциклопедия чая

Остроконечный колодец дракона

旗枪龙井

Qí qiāng lóng jǐng

Произношение: Ци Цян Лун Цзин

Цицян — «флаг и пика», образ почки с листом. В чайном имени он описывает устройство молодого побега.

Вид чая
Зеленый
Регион
Чжэцзян
Форма чайного листа
плоский

Больше информации: Колодец дракона с озера Сиху

О названии

Цицян и Лунцзин — исторически связанные, но не во всех документах тождественные обозначения зелёного чая. В отраслевых материалах Цицян иногда перечисляется рядом с Лунцзином отдельно; позднее часть такой продукции называли чжэцзянским лунцзином.

Источники: 国务院批转《国家体改委、商业部.

Что подтверждено

Запись 旗枪龙井 следует понимать с учётом истории торговли и классификации, а не как имя одного культивара. Для установления конкретного происхождения недостаточно образного перевода «флаг и копьё»: нужны сведения о местности, производителе и технологии партии.

Источники: 国务院批转《国家体改委、商业部.

Образ почки и листа

Национальный портал нематериального наследия объясняет образ «флага и копья» формой молодого побега: острая почка напоминает копьё, а отходящий в сторону маленький лист — флаг. Такой поэтический словарь описывает вид сырья и имеет более широкую историю, чем одна современная торговая карточка.

Источники: 绿茶制作技艺(西湖龙井) — 中国非物质文化遗产网·中国非物质文化遗产数字博物馆.