Знание о чае

Энциклопедия чая

Откройте разнообразие китайского чая: узнайте его названия, происхождение и особенности.

Найдено: 178 · Страница 8 из 8

Чай с пика Шаофэн

Зеленый · Хунань

Чай с пика Шаофэн

韶峰茶 · Sháo fēng chá

Зелёное исполнение Шаофэна связано с Шаошанем и последовательными этапами прогревания тонкого опушённого листа.

Подробнее →

Зеленый · Цзянси

Чай с утеса Тунтянь

通天岩茶 · Tōng tiān yán chá

Тунтянь Яньча — редкое цзянсийское имя; источники требуют уточнения конкретного района производства.

Подробнее →
Чай сливового дракона

Зеленый · Цзянсу

Чай сливового дракона

梅龙茶 · Méi lóng chá

Мэйлун встречается среди зелёных чаёв, но совпадение с названием предприятия ещё не определяет этот продукт.

Подробнее →
Чай танцующего дракона

Зеленый · Цзянси

Чай танцующего дракона

龙舞茶 · Lóng wǔ chá

Лунъу связывают с горами Дунгу около Цзианя. Подробная самостоятельная спецификация остаётся редкой.

Подробнее →
Чай храма Хуэймин в Цзиннине

Зеленый · Чжэцзян

Чай храма Хуэймин в Цзиннине

景宁惠明茶 · Jǐng níng huì míng chá

Хуэймин из Цзиннина получают чередованием работы в котле, охлаждения и окончательной сушки.

Подробнее →

Зеленый · Юньнань

Чай храма Цуйхуа уезда Дагуань

大关翠华茶 · Dà guān cuì huá chá

Дагуань Цуйхуа — плоский юньнаньский чай с собственной географией у горы Цуйпин.

Подробнее →
Чай Чжоуда Те

Зеленый · Цзянси

Чай Чжоуда Те

周打铁茶 · Zhōu dǎ tiě chá

Чжоу Дате — редкое имя из китайских чайных перечней, пока без надёжного подробного профиля.

Подробнее →
Чайные ворсинки с горы Тяньчи

Зеленый · Цзянсу

Чайные ворсинки с горы Тяньчи

天池茗毫 · Tiān chí míng háo

Тяньчи Минхао связывают с горами около Сучжоу и местной историей чайных посадок.

Подробнее →
Чернильная хризантема из Уюаня

Зеленый · Цзянси

Чернильная хризантема из Уюаня

婺源墨菊 · Wù yuán mò jú

Уюань Моцзюй собирают вручную в форму хризантемы. Связанные чайные побеги раскрывают рисунок цветка в воде.

Подробнее →
Чжоу Биюнь

Зеленый · Чжэцзян

Чжоу Биюнь

州碧云 · Zhōu bì yún

Запись Чжоу Биюнь встречается в зелёных чайных перечнях; точное местное происхождение ещё требует подтверждения.

Подробнее →