Знание о чае
Энциклопедия чая
Откройте разнообразие китайского чая: узнайте его названия, происхождение и особенности.
Найдено: 67 · Страница 2 из 3
Улун · Фуцзянь
Нарцисс
水仙乌龙 · Shuǐ xiān wū lóng
Нарцисс — фуцзяньский улун, отнесённый исходной карточкой к уишаньской традиции. Его стиль формируют частичное окисление, полосовая скрутка и финальная обжарка.
Подробнее →
Улун · Фуцзянь
Нарцисс из Чжанпина
漳平水仙 · Zhāng píng shuǐ xiān
Чжанпин Шуйсянь — самостоятельный фуцзяньский улун, известный как квадратный бумажный брикет; его формование отличается и от полосовых утёсных чаёв, и от шаровых южнофуцзяньских улунов.
Подробнее →
Улун · Гуандун
Одинокие кусты с ароматом жимолости (Иньхуасян)
银花香单丛 · Yín huā xiāng dān cōng
Фэнхуан Даньцун Иньхуасян — гуандунский улун семейства Фэнхуан Даньцун. Название связано с принятой в Чаочжоу системой ароматических типов; чай не должен быть искусственно ароматизирован.
Подробнее →
Улун · Гуандун
Одинокие кусты с гор Феникса
凤凰单枞 · Fèng huáng dān cōng
Фэнхуан Даньцун — чаочжоуская группа улунов из популяции Фэнхуан Шуйсянь, где названия линий строятся по растению, месту, истории и естественному ароматическому типу.
Подробнее →
Улун · Гуандун
Одинокие кусты с гор Феникса с ароматом гардении
凤凰黄枝香单枞 · Fèng huáng huáng zh īxiāng dān cōng
Одинокие кусты с гор Феникса с ароматом гардении — гуандунский улун семейства Фэнхуан Даньцун. Название связано с принятой в Чаочжоу системой ароматических типов; чай не должен быть искусственно ароматизирован.
Подробнее →
Улун · Гуандун
Одинокие кусты с гор Феникса с ароматом достигающим неба
凤皇通天香单枞 · Fèng huáng tōng tiān xiāng dān cōng
Одинокие кусты с гор Феникса с ароматом достигающим неба — гуандунский улун семейства Фэнхуан Даньцун. Название связано с принятой в Чаочжоу системой ароматических типов; чай не должен быть искусственно ароматизирован.
Подробнее →
Улун · Гуандун
Одинокие кусты с гор Феникса с ароматом имбирной лилии
凤凰姜花香单枞 · Fèng huáng jiāng huā xiāng dān cōng
Одинокие кусты с гор Феникса с ароматом имбирной лилии — гуандунский улун семейства Фэнхуан Даньцун. Название связано с принятой в Чаочжоу системой ароматических типов; чай не должен быть искусственно ароматизирован.
Подробнее →
Улун · Гуандун
Одинокие кусты с гор Феникса с ароматом медовой орхидеи
凤凰蜜兰香单丛 · Fèng huáng mì lán xiāng dān cōng
Одинокие кусты с гор Феникса с ароматом медовой орхидеи — гуандунский улун семейства Фэнхуан Даньцун. Название связано с принятой в Чаочжоу системой ароматических типов; чай не должен быть искусственно ароматизирован.
Подробнее →Улун · Гуандун
Одинокие кусты с гор Феникса с ароматом нарцисса
凤凰水仙香单枞 · Fèng huáng shuǐ xiān xiāng dān cōng
Одинокие кусты с гор Феникса с ароматом нарцисса — гуандунский улун семейства Фэнхуан Даньцун. Название связано с принятой в Чаочжоу системой ароматических типов; чай не должен быть искусственно ароматизирован.
Подробнее →
Улун · Гуандун
Одинокие кусты с гор Феникса с ароматом орхидеи
凤凰芝兰香单枞 · Fèng huáng zhī lán xiāng dān cōng
Одинокие кусты с гор Феникса с ароматом орхидеи — гуандунский улун семейства Фэнхуан Даньцун. Название связано с принятой в Чаочжоу системой ароматических типов; чай не должен быть искусственно ароматизирован.
Подробнее →
Улун · Гуандун
Одинокие кусты с гор Феникса с миндальным ароматом
凤凰杏仁香单丛 · Fèng huáng xìng rén xiāng dān cōng
Фэнхуан Даньцун с миндальным ароматом — гуандунский улун семейства Фэнхуан Даньцун. Название связано с принятой в Чаочжоу системой ароматических типов; чай не должен быть искусственно ароматизирован.
Подробнее →
Улун · Гуандун
Одинокие кусты с горы Удун
乌岽单丛 · Wū dōng dān cōng
Одинокие кусты с горы Удун — гуандунский улун семейства Фэнхуан Даньцун. Название связано с принятой в Чаочжоу системой ароматических типов; чай не должен быть искусственно ароматизирован.
Подробнее →
Улун · Тайвань
Пушонг из Вэньшаня
文山包种茶 · Wén shān bāo zhǒng chá
Пушонг из Вэньшаня — тайваньский улун, чьё название указывает на район, стиль или форму. Для географических имён происхождение следует подтверждать знаком места производства или документами партии.
Подробнее →
Улун · Тайвань
Ручей горного леса
杉林溪 · Shān lín xī
Ручей горного леса — тайваньский улун, чьё название указывает на район, стиль или форму. Для географических имён происхождение следует подтверждать знаком места производства или документами партии.
Подробнее →
Улун · Фуцзянь
Сливовое гадание
梅占 · Méi zhàn
Сливовое гадание — фуцзяньский улун, отнесённый исходной карточкой к уишаньской традиции. Его стиль формируют частичное окисление, полосовая скрутка и финальная обжарка.
Подробнее →
Улун · Тайвань
Сунбай Чанцин — чай из Сунбайлина
松柏长青茶 · Sōng bǎi cháng qīng chá
Сунбай Чанцин — чай из Сунбайлина — тайваньский улун, чьё название указывает на район, стиль или форму. Для географических имён происхождение следует подтверждать знаком места производства или документами партии.
Подробнее →
Улун · Фуцзянь
Тегуаньинь из Аньси
安溪铁观音 · Ān xī tiě guān yīn
Аньси Тегуаньинь — защищённый фуцзяньский улун из культивара Тегуаньинь; его современный стиль зависит от окисления, формовки и финального огня.
Подробнее →
Улун · Фуцзянь
Тегуаньинь маоча (чай-сырец)
毛茶铁观音 · Máo chá tiě guān yīn
Тегуаньинь маоча (чай-сырец) — улун семейства Тегуаньинь; китайское имя указывает на классический стиль и место Аньси. Реальный профиль зависит от степени окисления, обжарки и хранения.
Подробнее →
Улун · Фуцзянь
Тегуаньинь Цинсян из Ганьдэ
清香感德铁观音 · Qīng xiāng gǎn dé tiě guān yīn
Тегуаньинь Цинсян из Ганьдэ — улун семейства Тегуаньинь; китайское имя указывает на лёгкий ароматный стиль и место Ганьдэ. Реальный профиль зависит от степени окисления, обжарки и хранения.
Подробнее →
Улун · Фуцзянь
Тегуаньинь Цинсян из Сипина
清香西坪铁观音 · Qīng xiāng xi píng tiě guān yīn
Тегуаньинь Цинсян из Сипина — улун семейства Тегуаньинь; китайское имя указывает на лёгкий ароматный стиль и место Сипин. Реальный профиль зависит от степени окисления, обжарки и хранения.
Подробнее →
Улун · Фуцзянь
Тегуаньинь Цинсян из Сянхуа
清香祥华铁观音 · Qīng xiāng xiáng huá tiě guān yīn
Тегуаньинь Цинсян из Сянхуа — улун семейства Тегуаньинь; китайское имя указывает на лёгкий ароматный стиль и место Сянхуа. Реальный профиль зависит от степени окисления, обжарки и хранения.
Подробнее →
Улун · Фуцзянь
Тегуаньинь Цинсян из Чанкэна
清香长坑铁观音 · Qīng xiāng chǎng kēng tiě guān yīn
Тегуаньинь Цинсян из Чанкэна — улун семейства Тегуаньинь; китайское имя указывает на лёгкий ароматный стиль и место Чанкэн. Реальный профиль зависит от степени окисления, обжарки и хранения.
Подробнее →
Улун · Фуцзянь
Традиционный Тегуаньинь из Ганьдэ
传统感德铁观音 · Chuán tǒng gǎn dé tiě guān yīn
Традиционный Тегуаньинь из Ганьдэ — улун семейства Тегуаньинь; китайское имя указывает на традиционный стиль и место Ганьдэ. Реальный профиль зависит от степени окисления, обжарки и хранения.
Подробнее →
Улун · Фуцзянь
Традиционный Тегуаньинь из Сипина
传统西坪铁观音 · Chuán tǒng xi píng tiě guān yīn
Традиционный Тегуаньинь из Сипина — улун семейства Тегуаньинь; китайское имя указывает на традиционный стиль и место Сипин. Реальный профиль зависит от степени окисления, обжарки и хранения.
Подробнее →