Знание о чае
Энциклопедия чая
Откройте разнообразие китайского чая: узнайте его названия, происхождение и особенности.
Найдено: 21 · Страница 1 из 1
Зеленый · Чжэцзян
Буддийский чай с горы Путо
普陀佛茶 · Pǔ tuó fó chá
Островная чайная традиция Путо соединяет буддийскую культуру Чжоушаня и искусство формирования зелёного листа.
Подробнее →
Зеленый · Гуанси
Ворсистые лезвия из Циньтаня
覃塘毛尖 · Qín táng máo jiān
Циньтан Маоцзянь связан с чайным производством Гуанси и собственным региональным именем.
Подробнее →
Красный · Юньнань
Ворсистые пики из Юньнани
毛峰滇红 · Máo fēng diān hóng
Ворсистые пики из Юньнани относится к юньнаньскому красному чаю Дяньхун. Красный чай проходит полное ферментативное окисление; точный профиль зависит от культивара, нежности сырья, скрутки и сушки.
Подробнее →
Зеленый · Чжэцзян
Зелёный крючок с горы Янъянь
羊岩勾青 · Yáng yán gōu qīng
Янъянь Гоуцин входит в число местных зелёных чаёв Тайчжоу с собственной обработкой и территориальным именем.
Подробнее →
Красный · Фуцзянь
Золотая Гуань Инь
金观音 · Jīn guān yīn
Золотая Гуань Инь относится к именованному красному чаю. Красный чай проходит полное ферментативное окисление; точный профиль зависит от культивара, нежности сырья, скрутки и сушки.
Подробнее →
Красный · Гуандун
Золотые ворсинки из Индэ
英徳金毫茶 · Yīng dé jīn háo chá
Золотые ворсинки из Индэ относится к красному чаю из Инде. Красный чай проходит полное ферментативное окисление; точный профиль зависит от культивара, нежности сырья, скрутки и сушки.
Подробнее →
Красный · Юньнань
Золотые нити из Юньнани
金丝滇红 · Jīn sī diān hóng
Золотые нити из Юньнани относится к юньнаньскому красному чаю Дяньхун. Красный чай проходит полное ферментативное окисление; точный профиль зависит от культивара, нежности сырья, скрутки и сушки.
Подробнее →
Красный · Чжэцзян
Извилистая красная слива
九曲红梅 · Jiǔ qū hóng méi
Извилистая красная слива относится к именованному красному чаю. Красный чай проходит полное ферментативное окисление; точный профиль зависит от культивара, нежности сырья, скрутки и сушки.
Подробнее →
Красный · Тайвань
Красный рубиновый чай 18 — Рубиновый 18
红玉红茶 · Hóng yù hóng chá
Красный рубиновый чай 18 — Рубиновый 18 относится к тайваньскому сорту Хунъюй №18. Красный чай проходит полное ферментативное окисление; точный профиль зависит от культивара, нежности сырья, скрутки и сушки.
Подробнее →
Красный · Гуандун
Красный чай из Индэ
英徳红茶 · Yīng dé hóng chá
Красный чай из Индэ относится к красному чаю из Инде. Красный чай проходит полное ферментативное окисление; точный профиль зависит от культивара, нежности сырья, скрутки и сушки.
Подробнее →
Красный · Аньхой
Красный чай из Цимэня / Кимун
祁门红茶 · Qí mén hóng chá
Красный чай из Цимэня / Кимун относится к цимэньскому красному чаю. Красный чай проходит полное ферментативное окисление; точный профиль зависит от культивара, нежности сырья, скрутки и сушки.
Подробнее →
Красный · Гуандун
Красный чай с личи
荔枝红茶 · Lì zhī hóng chá
Красный чай с личи относится к именованному красному чаю. Красный чай проходит полное ферментативное окисление; точный профиль зависит от культивара, нежности сырья, скрутки и сушки.
Подробнее →
Красный · Цзянси
Нинхун гунфу — красный чай из Сюшуй
宁红工夫茶 · Níng hóng gōng fū chá
Нинхун гунфу — красный чай из Сюшуй относится к фуцзяньскому гунфу. Красный чай проходит полное ферментативное окисление; точный профиль зависит от культивара, нежности сырья, скрутки и сушки.
Подробнее →
Зеленый · Чжэцзян
Облачный пик из Паньаня
磐安云峰 · Pán ān yún fēng
Паньань Юньфэн представляет отдельный чайный район Чжэцзяна и его технологическую традицию.
Подробнее →
Зеленый · Гуанси
Облачный туман с горы Сянци
象棋云雾 · Xiàng qí yún wù
Сянци Юньу — самостоятельное чайное имя, которое важно отличать от других горных «облачных» чаёв.
Подробнее →
Красный · Тайвань
Озеро Солнца и Луны
日月潭红茶 · Rì yuè tán hóng chá
Озеро Солнца и Луны относится к красному чаю Жиюэтань. Красный чай проходит полное ферментативное окисление; точный профиль зависит от культивара, нежности сырья, скрутки и сушки.
Подробнее →
Красный · Фуцзянь
Чай высшего мастерства из Байлиня
白琳工夫 · Bái lín gōng fū
Чай высшего мастерства из Байлиня относится к фуцзяньскому гунфу. Красный чай проходит полное ферментативное окисление; точный профиль зависит от культивара, нежности сырья, скрутки и сушки.
Подробнее →
Красный · Фуцзянь
Чай высшего мастерства из Таньяна
坦洋工夫红茶 · Tǎn yáng gōng fū hóng chá
Чай высшего мастерства из Таньяна относится к фуцзяньскому гунфу. Красный чай проходит полное ферментативное окисление; точный профиль зависит от культивара, нежности сырья, скрутки и сушки.
Подробнее →
Красный · Фуцзянь
Чай высшего мастерства из Фуцзяни
闽红工夫 · Mǐn hóng gōng fū
Чай высшего мастерства из Фуцзяни относится к фуцзяньскому гунфу. Красный чай проходит полное ферментативное окисление; точный профиль зависит от культивара, нежности сырья, скрутки и сушки.
Подробнее →
Красный · Фуцзянь
Чай высшего мастерства из Чжэнхэ
政和工夫红茶 · Zhèng hé gōng fū hóng chá
Чай высшего мастерства из Чжэнхэ относится к фуцзяньскому гунфу. Красный чай проходит полное ферментативное окисление; точный профиль зависит от культивара, нежности сырья, скрутки и сушки.
Подробнее →
Красный · Юньнань
Чай с медовым ароматом с диких деревьев
野生古树蜜香茶 · Yě shēng gǔ shù mì xiāng chá
Чай с медовым ароматом с диких деревьев относится к именованному красному чаю. Красный чай проходит полное ферментативное окисление; точный профиль зависит от культивара, нежности сырья, скрутки и сушки.
Подробнее →