Знание о чае

Энциклопедия чая

Откройте разнообразие китайского чая: узнайте его названия, происхождение и особенности.

Найдено: 178 · Страница 3 из 8

Вьющиеся ворсинки из Линьхая

Зеленый · Чжэцзян

Вьющиеся ворсинки из Линьхая

临海蟠毫 · Lín hǎi pán háo

Линьхай Паньхао сочетает территориальное имя с выразительным обликом скрученного опушённого листа.

Подробнее →
Ганпаудер

Зеленый · Чжэцзян

Ганпаудер

平水珠茶 · Píng shuǐ zhū chá

Пиншуй Чжуча представляет традицию округлого зелёного чая, чьи компактные чаинки напоминают жемчужины.

Подробнее →
Главарь обезьян из Тайпина

Зеленый · Аньхой

Главарь обезьян из Тайпина

太平猴魁 · Tài píng hóu kuí

Два длинных листа вокруг почки, широкая плоская форма и орхидейный аромат делают Тайпин Хоукуй легко узнаваемым.

Подробнее →
Главнейшая чудесная трава

Зеленый · Аньхой

Главнейшая чудесная трава

瑞草魁 · Ruì cǎo kuí

Жуйцаокуй сохраняет естественную связь листьев с почкой. В чашке такой побег напоминает маленькую орхидею.

Подробнее →
Ворсистые пики из императорского поместья

Зеленый · Хунань

Гуаньчжуан Маоцзянь

官庄毛尖 · Guān zhuāng máo jiān

Гуаньчжуан Маоцзянь встречается в нескольких контекстах; полная запись происхождения помогает определить конкретный продукт.

Подробнее →
Дикий зеленый чай

Зеленый · Чжэцзян

Дикий зеленый чай

野生绿茶 · Yě shēng lǜ chá

Обозначение дикого зелёного чая описывает сырьё и обработку; точная история определяется конкретным местом сбора.

Подробнее →
Дождевой цветок из Нанкина

Зеленый · Цзянсу

Дождевой цветок из Нанкина

南京雨花茶 · Nán jīng yǔ huā chá

Нанкинская «сосновая игла» создана в 1959 году. Юйхуа узнают по прямой тонкой форме и свежему мягкому настою.

Подробнее →
Драгоценные брови

Зеленый · Цзянси

Драгоценные брови

珍眉 · Zhēn méi

Чжэньмэй — чайное имя формы «драгоценные брови», важное для понимания торговых разновидностей зелёного чая.

Подробнее →
Драконий пик из Кайхуа

Зеленый · Чжэцзян

Драконий пик из Кайхуа

开化龙顶 · Kāi huà lóng dǐng

Кайхуа Лундин формируют из молодых весенних побегов. Чай отличается прямыми плотными чаинками и высоким ароматом.

Подробнее →
Амурский бархат из Жуйчжоу

Зеленый · Цзянси

Жуйчжоу Хуанбо

瑞州黄檗茶 · Ruì zhōu huáng bò chá

Местное имя старого Жуйчжоу, за которым стоит чайная традиция Цзянси и необычная история обработки листа.

Подробнее →
Зеленая хризантема из Баокана

Зеленый · Хубей

Зеленая хризантема из Баокана

保康绿菊茶 · Bǎo kāng lǜ jú chá

Баокан Люйцзюй — местный чай с цветочным образом в названии, связанный с собственной технологической традицией.

Подробнее →
Зеленые брови из Уюани

Зеленый · Цзянси

Зеленые брови из Уюани

婺源茗眉茶 · Wù yuán míng méi chá

Уюань Минмэй представляет известную чайную местность Цзянси и её искусство обработки тонкого листа.

Подробнее →
Зеленые вершины гор Тяньму

Зеленый · Чжэцзян

Зеленые вершины гор Тяньму

天目青顶 · Tiān mù qīng dǐng

Тяньму Циндин сохраняет горное происхождение в имени и относится к зелёным чаям Чжэцзяна.

Подробнее →

Зеленый · Чжэцзян

Зеленые ворсинки с утеса Фанянь

方岩绿毫 · Fāng yán lǜ háo

Фанъянь Люйхао — редкое региональное наименование, подтверждённое местными документами.

Подробнее →
Зелёный крючок с горы Янъянь

Зеленый · Чжэцзян

Зелёный крючок с горы Янъянь

羊岩勾青 · Yáng yán gōu qīng

Янъянь Гоуцин входит в число местных зелёных чаёв Тайчжоу с собственной обработкой и территориальным именем.

Подробнее →
Зеленый пион с горы Хуаншань

Зеленый · Аньхой

Зеленый пион с горы Хуаншань

黄山绿牡丹 · Huáng shān lǜ mǔ dān

Хуаншань Люймудань — чай, для которого образ зелёного пиона становится частью работы с формой листа.

Подробнее →
Зеленый пион с горы Цзяншань

Зеленый · Чжэцзян

Зеленый пион с горы Цзяншань

江山绿牡丹 · Jiāng shān lǜ mǔ dān

Цзяншань Люймудань принадлежит собственной чайной традиции Чжэцзяна; полное название отличает его от других «пионов».

Подробнее →
Зеленый снег из Жичжао

Зеленый · Шаньдун

Зеленый снег из Жичжао

日照雪青 · Rì zhào xuě qīng

Жичжао Сюэцин — местное чайное имя Шаньдуна, требующее уточнения производителя и исполнения.

Подробнее →
Зелёный снег из Цзинтина

Зеленый · Аньхой

Зелёный снег из Цзинтина

敬亭绿雪 · Jìng tíng lǜ xuě

Цзинтин Люйсюэ связан с Сюаньчэном. Образ зелёного снега подчёркивает характерный внешний вид чайного сырья.

Подробнее →
Зеленый чай с горы Баодин

Зеленый · Сычуань

Зеленый чай с горы Баодин

宝顶绿茶 · Bǎo dǐng lǜ chá

Баодин Люйча — редкое каталожное имя. Подтверждение конкретного района производства остаётся открытым.

Подробнее →
Зеленый чай с седьмой границы

Зеленый · Фуцзянь

Зеленый чай с седьмой границы

七境堂绿茶 · Qī jìng táng lǜ chá

Цицзинтан — самостоятельное фуцзяньское наименование зелёного чая, связанное с местной традицией.

Подробнее →
Зелёный чай с Тяньшаня

Зеленый · Фуцзянь

Зелёный чай с Тяньшаня

天山绿茶 · Tiān shān lǜ chá

Тяньшань Люйча представляет зелёное чаеводство Фуцзяни; название требует точного географического прочтения.

Подробнее →
Зелень волны реки Сян

Зеленый · Хунань

Зелень волны реки Сян

湘波绿 · Xiāng bō lǜ

Сянболюй — важное имя хунаньской чайной традиции, которое следует различать как сырьё и готовый продукт.

Подробнее →
Зелень каменного павильона из Наньаня

Зеленый · Фуцзянь

Зелень каменного павильона из Наньаня

南安石亭绿 · Nán'ān shí tíng lǜ

Шитин Люй относится к чайному производству Наньаня в Фуцзяни и сохраняет местное историческое имя.

Подробнее →