Знание о чае
Энциклопедия чая
Откройте разнообразие китайского чая: узнайте его названия, происхождение и особенности.
Найдено: 178 · Страница 4 из 8
Зеленый · Хубей
Зелень с черепахового утеса
龟山岩绿 · Guī shān shí lǜ
Гуйшань Яньлюй — редкое зелёное наименование со скалистым горным образом.
Подробнее →
Зеленый · Цзянси
Зелень Шуанцзина
双井绿 · Shuāng jǐng lǜ
Шуанцзин Люй сохраняет старое местное чайное имя, подтверждаемое региональной традицией.
Подробнее →
Зеленый · Хубей
Золотые воды, изумрудные вершины
金水翠峰 · Jīn shuǐ cuì fēng
Цзиньшуй Цуйфэн — самостоятельный зелёный чай, выделенный в китайских производственных и региональных материалах.
Подробнее →
Зеленый · Гуйчжоу
Изумрудные пики с горы Фаньцзин
梵净翠峰 · Fàn jìng cuì fēng
Фаньцзин Цуйфэн связан с горной чайной географией Гуйчжоу и собственным местным именем.
Подробнее →
Зеленый · Цзянсу
Изумрудные почки с золотой горы
金山翠芽 · Jīn shān cuì yá
Цзиньшань Цуйя — продукт Чжэньцзяна с несколькими допустимыми культиварами и отдельными критериями сенсорной оценки.
Подробнее →
Зеленый · Цзянсу
Изумрудные спирали весны из Дунтина
洞庭碧螺春 · Dòng tíng bì luó chūn
Серебристые спирали с двух гор у Тайху — один из характерных образов китайского весеннего чая. Дунтинская традиция объединяет тщательный отбор побегов, непрерывную ручную работу в котле и старые сады, где чай соседствует с плодовыми деревьями.
Подробнее →
Зеленый · Цзянсу
Изумрудные спирали весны из провинции Цзянсу
江苏碧螺春 · Jiāng sū bì luó chūn
Билочунь представляет Цзянсу через небольшой опушённый завиток и искусство работы с нежным листом. Провинциальное имя шире отдельного исторического района Дунтин, поэтому место производства помогает понять конкретный образец и его связь с традицией.
Подробнее →
Зеленый · Тайвань
Изумрудные спирали весны из Санься
三峽碧螺春 · Sān xiá bì luó chūn
Санься Билочунь — тайваньское исполнение знакомого чайного имени, связанное с собственным сырьём и местной обработкой.
Подробнее →
Зеленый · Фуцзянь
Изумрудные спирали весны из Фуцзяни
福建碧螺春 · Fú jiàn bì luó chūn
Фуцзянь Билочунь обозначает региональное исполнение спирального чая; конкретный профиль зависит от продукта изготовителя.
Подробнее →
Зеленый · Цзянсу
Изумрудный бамбук с озера Тайху
太湖翠竹 · Tài hú cuì zhú
Тайху Цуйчжу передаёт в чайной форме образ зелёного бамбука и сохраняет связь с районом Тайху.
Подробнее →
Зеленый · Аньхой
Изумрудный огонь из Юнси
涌溪火青 · Yǒng xī huǒ qīng
Юнси Хоцин — чай, узнаваемый по плотному скручиванию и собственной традиции обработки в Аньхое.
Подробнее →
Зеленый · Цзянси
Изумрудный чай с горы Цзинган
井岗翠绿 · Jǐng gǎng cuì lǜ
Цзинган Цуйлюй связан с чайной культурой Цзянси; точная китайская запись помогает отделить его от близких имён.
Подробнее →
Зеленый · Хунань
Искусный чай из Гуйдуна
桂东玲珑茶 · Guì dōng líng lóng chá
Гуйдун Линлун — местный хунаньский чай, чьё имя подчёркивает изящный облик готового листа.
Подробнее →
Зеленый · Чжэцзян
Колодец дракона из Мэйцзяу
梅家坞龙井 · Méi jiā wù lóng jǐng
Мэйцзяу — одно из исторических мест лунцзина. Географическое имя сохраняет значение внутри традиции Западного озера.
Подробнее →
Зеленый · Чжэцзян
Колодец дракона с горы разноцветных облаков
五云山龙井 · Wǔ yún shān lóng jǐng
Лунцзин Уюньшань связан с конкретной горной местностью и историческими названиями чайных участков Ханчжоу.
Подробнее →
Зеленый · Чжэцзян
Колодец дракона с львиного пика
狮峰龙井茶 · Shī fēng lóng jǐng chá
Шифэн — знаменитое историческое место лунцзина; его имя обозначает происхождение, которое важно читать вместе с данными партии.
Подробнее →
Зеленый · Чжэцзян
Колодец дракона с озера Сиху
西湖龙井 · Xī hú lóng jǐng
Плоский лист, чистый аромат и сладковатый вкус составляют классический образ чая Западного озера. За именем Сиху Лунцзин стоят охраняемая территория Ханчжоу, разные чайные растения и набор ручных приёмов, формирующих каждую чаинку в нагретом котле.
Подробнее →
Зеленый · Чжэцзян
Колодец дракона с тигрового источника
虎跑龙井 · Hǔ pǎo lóng jǐng
Хупао сохраняет одно из старых географических имён лунцзина и связь чайной культуры с источниками Ханчжоу.
Подробнее →
Зеленый · Чжэцзян
Колодец дракона №43
龙井43号 · Lóngjǐng 43 hào
Лунцзин № 43 — культивар чайного растения, поэтому его имя нужно отличать от места выпуска готового чая.
Подробнее →
Зеленый · Хунань
Круглый чай из Хэси
河西圆茶 · Hé xī yuán chá
Хэси Юаньча — редкое местное наименование, где округлая форма отражена в самом имени.
Подробнее →
Зеленый · Хубей
Ладонь бессмертного
仙人掌茶 · Xiān rén zhǎng chá
Сяньжэньчжан — чай с образом раскрытой ладони в названии и собственной традицией формирования листа.
Подробнее →
Зеленый · Гуйчжоу
Лазурные ломтики с реки Мэйцзян
湄江翠片 · Méi jiāng cuì piàn
Мэйцзян Цуйпянь представляет чайную культуру Мэйтаня и характерный плоский зелёный лист.
Подробнее →
Зеленый · Цзянсу
Лазурные улитки
翠螺 · Cuì luó
Цуйло — краткое имя «зелёной улитки». Для определения конкретного чая требуется точная региональная привязка.
Подробнее →
Зеленый · Сычуань
Листья бамбука со снежных пиков
雪峰竹叶 · Xuě fēng zhú yè
Сюэфэн Чжуе — редкое чайное имя, которое нельзя определять по совпадению с названиями бамбуковых изделий.
Подробнее →