Знание о чае
Энциклопедия чая
Откройте разнообразие китайского чая: узнайте его названия, происхождение и особенности.
Найдено: 178 · Страница 5 из 8
Зеленый · Гуйчжоу
Листья-мечи с драконьего источника
龙泉剑茗 · Lóngquán jiàn míng
Лунцюань Цзяньмин сохраняет образ меча в названии; самостоятельная чайная спецификация пока ограничена.
Подробнее →
Зеленый · Чжэцзян
Лунцзин Дафан
大方龙井 · Dà fāng lóng jǐng
Дафан Лунцзин — неоднозначное сочетание имён двух известных чайных традиций, требующее точного источника производителя.
Подробнее →Зеленый · Фуцзянь
Лунъянь Себэй
龙岩斜背茶 · Lóng yán xié bèi chá
Себэй отличают три жёлто-зелёных оттенка: в сухом листе, настое и чаинках после заваривания.
Подробнее →
Зеленый · Аньхой
Маленькая орхидея из Шучэна
舒城小兰花 · Shū chéng xiǎo lán huā
Шучэн Сяоланьхуа — местный зелёный чай, для которого образ небольшой орхидеи связан с молодым побегом.
Подробнее →
Зеленый · Сычуань
Нежная зелень Вэньцзюня
文君嫩绿 · Wén jūn nènlǜ
Вэньцзюнь Нэньлюй — сычуаньское чайное имя, объединяющее литературную память и местную обработку листа.
Подробнее →
Зеленый · Хубей
Нефритовая роса из Эньши
恩施玉露 · Ēn shī yù lù
Паровая фиксация и тонкая игла определяют характер Эньши Юйлу. Его узнаваемые признаки видны в сухом чае, настое и распаренном листе.
Подробнее →
Зеленый · Чжэцзян
Нефритовые листья с озера тысячи островов
千岛玉叶 · Qiān dǎo yù yè
Цяньдао Юйе связан с районом Тысячи островов и самостоятельным местным производством зелёного чая.
Подробнее →
Зеленый · Чжэцзян
Нефритовые почки с озера Цинси
清溪玉芽 · Qīng xī yù yá
Цинси Юйя — региональное имя с образом нефритовой почки; подробности помогают раскрыть его связь с местным сырьём.
Подробнее →
Зеленый · Хубей
Нефритовый пик из Сячжоу
峡州碧峰 · Xiá zhōu bì fēng
Сячжоу Бифэн относится к чайному району Илина и сохраняет географию окрестностей Ичана.
Подробнее →
Зеленый · Чжэцзян
Облако зелени талой воды
雪水云绿 · Xuě shuǐ yún lǜ
Сюэшуй Юньлюй соединяет местное имя с образами снега, воды и зелени в чайной традиции Чжэцзяна.
Подробнее →
Зеленый · Юньнань
Облачные иглы с реки Моцзян
墨江云针 · Mò jiāng yún zhēn
Моцзян Юньчжэнь — юньнаньское чайное имя, в котором подчёркнута аккуратная игольчатая форма.
Подробнее →
Зеленый · Чжэцзян
Облачный пик из Паньаня
磐安云峰 · Pán ān yún fēng
Паньань Юньфэн представляет отдельный чайный район Чжэцзяна и его технологическую традицию.
Подробнее →
Зеленый · Гуандун
Облачный туман в горах Ляньшань
连山云雾 · Lián shān yún wù
Ляньшань Юньу — редкое обозначение горного чая. Подробное происхождение требует полного местного имени.
Подробнее →
Зеленый · Гуйчжоу
Облачный туман из Гуйдина
贵定云雾茶 · Guì dìng yún wù chá
Гуйдин Юньу связан с горным чаеводством Гуйчжоу и собственным охраняемым региональным наименованием.
Подробнее →
Зеленый · Чжэцзян
Облачный туман пика Хуадин
华顶云雾 · Huá dǐng yún wù
Хуадин Юньу сохраняет имя горной местности и старую чайную традицию Чжэцзяна.
Подробнее →
Зеленый · Цзянси
Облачный туман с гор Лушань
庐山云雾 · Lú shān yún wù
Лушань Юньу — чай гор Лушань, где природный ландшафт и местное ремесло определяют историю продукта.
Подробнее →
Зеленый · Гуанси
Облачный туман с горы Сянци
象棋云雾 · Xiàng qí yún wù
Сянци Юньу — самостоятельное чайное имя, которое важно отличать от других горных «облачных» чаёв.
Подробнее →
Зеленый · Хунань
Облачный туман с горы Хэншань
南岳云雾茶 · Nán yuè yún wù chá
Наньюэ Юньу принадлежит местной горной традиции Хунани и сохраняет её географию в названии.
Подробнее →
Зеленый · Цзянсу
Облачный туман с горы цветов и фруктов
花果山云雾茶 · Huā guǒ shān yún wù chá
Хуагошань Юньу представляет чайное имя Цветочно-фруктовой горы и связанное с ней местное производство.
Подробнее →
Зеленый · Аньхой
Орхидеи из Шучэна
舒城兰花 · Shū chéng lán huā
Шучэн Ланьхуа узнают по орхидейному образу молодого побега и собственной чайной традиции Аньхоя.
Подробнее →
Зеленый · Чжэцзян
Остроконечный колодец дракона
旗枪龙井 · Qí qiāng lóng jǐng
Цицян — «флаг и пика», образ почки с листом. В чайном имени он описывает устройство молодого побега.
Подробнее →
Зеленый · Юньнань
Пелена облаков из белого ворса
云海白毫 · Yún hǎi bái háo
Юньхай Байхао — чайное имя с акцентом на светлый ворс; точный профиль связан с местным изготовлением.
Подробнее →Зеленый · Цзянси
Пик-меч горы Линянь
灵岩剑峰 · Líng yán jiàn fēng
Линъянь Цзяньфэн сочетает горное название с образом острого кончика чайного листа.
Подробнее →
Зеленый · Чжэцзян
Податные почки из Тяньцзунь
天尊贡芽 · Tiān zūn gòng yá
Тяньцзунь Гунъя — редкое местное имя с образом податной почки, сохранившееся в чайных источниках.
Подробнее →